Monday, 08 August 2011 20:30

4ème édition de la journée porte ouverte de la maniocrie de germaine

Written by  Maniocrie
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porte ouverteLa journée porte ouverte de la Maniocrie s'est tenu le dimanche 7 août 2011. Même si la pluie à quelque peut entachée cette manifestation, les visiteurs ont été nombreux à venir déguster, découvrir les mets succulents que l’équipe de la Maniocrie ont préparé

 

 

 

 

 

 

 

Au menu il y avait :

• Des accras manioc au coco
• Le féroce tricolore accompagné de morue ou de poisson frit
• Gratin de manioc avec fricassé de coq
• « Démélé » l’équivalant du bébélé mais à base de manioc
• Dombrés de manioc avec ouassous
• Manioc et morue
• Pouding manioc
• Gateau fouté
• Gateau au chocolat
• Gateau marbré
• Gateau au yaourt
• Cookies
• Bonbon moussache
• Sucre à manioc

La Maniocrie de Germaine avait l’honneur d’invité des artisans locaux :

SCEA : Société civile d’exploitation Agricole Orange(Produits artisanaux à base d’oranges pays)

Avenure du général Weygand
971119 vieux habitants
0690 34 37 17
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ti-fanm poupé chiffon et article fait main
0590 86 72 77 ou 12 72 77

Bekyane (Bijoux en graines des antilles)

Mortenol PàP
0690 40 35 91

Last modified on Tuesday, 09 August 2011 13:20
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La maniocrie de germaine, 100% local

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